Laufhund Bitter

Poczuj miętę do klasyki, odświeżonej słodko-kwaśną fantazją!

Receptura,
Laufhund 40 ml,
Sok grejpfrutowy 40 ml,
Sok z limonki 20 ml,
Miód 5 ml,
Syrop grenadine 5 ml

Dekoracja,
Mięta 3 listki

Przygotowanie
Do shakera wrzuć lód, wlej składniki, wstrząśnij/zshake’uj. Przelej do niskiej szklanki odcedzając powstały koktajl na kruszony lód. Na koniec ozdób szczytem mięty.

Rozgrzewający Laufhund z owocową nutą.

Receptura,
Laufhund 80 ml
Sok ze świeżej
pomarańczy 20 ml
Sok z cytryny 10 ml
Sok jabłkowy 40 ml
Imbir 5 plastrów
Cynamon szczypta
Goździki 4 szt.

Dekoracja,
Jabłko plaster
Pomarańcza plaster

Przygotowanie
Wrzuć wszystkie składniki do rondelka. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Przelej do szklanek z uchem. Udekoruj gwiazdką anyżu i plastrem jabłka.

Klasyczny koktajl orzeźwiający z dodatkiem aromatycznego Laufhunda

Receptura,
Laufhund 40 ml
Limonka 1/2
Top up ginger ale

Dekoracja,
Cząstka limonki

Przygotowanie
Wyciśnij sok z limonki przy pomocy muddlera. Następnie, opcjonalnie, wsyp łyżeczkę brązowego cukru. Zasyp kruszonym lodem i nalej pełną miarkę Laufhunda. Zamieszaj, tak aby cząstki limonki znalazły się na wierzchu. Dolej ginger do pełna, a następnie dodaj kruszony lód. Koktajl udekoruj cząstkami limonki lub cieniutkim plastrem imbiru.

Herbata powinna rozgrzewać i mieć doskonały smak! Spróbuj herbaty z aromatycznym Laufhundem.

Receptura,
Laufhund 60 ml
Herbata czarna lub inna
ulubiona – ważne, aby była przestudzona 60 ml
Sok z limonki/połowa limonki 20 ml
Syrop klonowy 10 ml

Dekoracja,
Plaster suszonej limonki
Plaster jabłka
Gwiazdki anyżu 3 szt.

Przygotowanie
Do wysokiej szklanki z lodem wlej wszystkie składniki i wymieszaj łyżeczką. Udekoruj plastrem pomarańczy, jabłka oraz gwiazdką anyżu.

Owocowa bomba,która oczaruje każde podniebienie!

Receptura,
Laufhund 40 ml
Sok z limonki 20 ml
Sok z ananasa (najlepiej świeży) 80 ml
Top up – bitter lemon/indian tonic 40 ml

Dekoracja,
Wydrążony ananas jako szklanka.
Połówka limonki, której użyjemy jako kieliszka zatapiając go rurką, dzięki czemu otrzymamy tzw „bombę”.

Przygotowanie
Środek ananasa wydrąż w taki sposób, aby powstała szklanka. Zblenduj miąższ. Wyciśnij sok z limonki – pamiętaj jednak, aby jej nie wyrzucać – jest potrzebna do przygotowania naszej „bomby”. Oba składniki zblenduj z lodem. Całość przelej do ananasa. „Szklankę” napełnij bitter Lemon-em. Pozostałą część limonki oczyść przy pomocy łyżeczki a następnie wrzuć na wierzch koktajlu, skórką do dołu. Wlej do limonki miarkę Laufhunda i przy pomocy rurki zanurz ją w koktajlu.

Leśne runo potrafi skrywać sekrety godne złotego runa… Tak jak tę gorycz, którą pokochasz.

Receptura,
Laufhund 40 ml
Sok z cytryny 20 ml
Syrop z kwiatu bzu 10 ml
Top up – woda gazowana

Dekoracja,
Bazylia 5 liści

Przygotowanie
Do shakera wrzuć lód, wlej składniki, wstrząśnij/zshake’uj. Przelej do niskiej szklanki, odcedzając koktajl na kostki lodu. Dopełnij około 10 ml wody gazowanej. Na koniec ozdób liśćmi bazylii lub jej szczytem.

Coś pikantnie orzeźwiającego.

Receptura,
Laufhund 40 ml
Sok z limonki 20 ml
Syrop spicy mango
(opcjonalnie sok z mango przyprawiony Chilli/pieprz cayenne) 15 ml
Czerwony pieprz 6-8 ziarenek

Dekoracja,
Gałązka rozmarynu
Skórka z pomarańczy
Gałązka czerwonej porzeczki

Przygotowanie
Pokrojoną w ćwiartkę limonkę wrzuć do szkła, dodaj pieprz i syrop Spicy mango. Całość ugnieć muddlerem. Do szklanki wsyp kruszony lód i nalej miarkę ziołówki Laufhund. Wszystko intensywnie wymieszaj. Dodaj kruszony lód i udekoruj gałązką rozmarynu.

Letni klasyk w ziołowym wydaniu.

Receptura,
Laufhund 40 ml
Sok z limonki 20 ml
Syrop kokosowy 10 ml
Sok ananasowy
(opcjonalnie świeży sok z ananasa) 120 ml

Dekoracja,
3 Liście ananasa.
Kawałek skarmelizowanego ananasa na wykałaczce (Ananasa obieramy i kroimy w ćwiartki. Podgrzewamy patelnię. kawałki ananasa posypujemy cukrem i podsmażamy przez ok. 2 minuty z każdej strony na rozgrzanej patelni).
Wiórki kokosowe

Przygotowanie
Połącz wszystkie składniki w shakerze z kostkami lodu, dobrze wstrząśnij i odcedź do wysokiej szklanki z lodem. Dobra rada od Laufhunda – jeśli nie masz shakera, zastąp go dużym słoikiem z nakrętką.